バターロール

2009年01月07日 15:05

バターロールを作りました。
昨日、スーパーに行ったんだけど良いパンがなくて
バターロールはあったけど個数の割りに値段が高くて買うのを止めました。

網が２つあると、大量作っても楽です

今回は空気が乾燥していたので水の量を４グラム増やしました。

バターロールをガスで作ったのは初めてかも。
一度、焼きに入れた後に塗卵し忘れたことに気づき
急いで出して卵を塗ってから再度オーブンに入れました。

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カテゴリー: 手作りパン

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えりい | URL | -

わーい！バターロールだ～！！
スーパーでは、これは手に入らないね♪
つやつやで美味しそうだよ(^^)

( 2009年01月07日 15:57 [編集] )
らこ | URL | p1Z4aLm2

わお！美味しそ～！
いいですねぇ、ガスオーブン。一度にこれだけ焼けるんですか？
それと、水を「４ｇ」増やすって、これまたビミョ～な加減ですね。
私なんてホームベーカリーに付属のカップで適当に量っちゃってますよ。(^-^;;;

( 2009年01月07日 17:43 [編集] )
non | URL | -

初焼き？！
美味しそうだね～。
湿度によって、水の量を変えたりするなんて、やっぱりたまさんスゴイよぉ。

私は、せっかく日本に帰ってきたというのに、お菓子もパンも、未だ全くやってない^^;
もう少し暖かくなったら・・・ってことで（笑）

( 2009年01月07日 20:04 [編集] )
mayu | URL | z.Jczy7U

つやつや～＾＾
凄く美味しそう♪

市販のロールパンて高いですよね～
一回で食べ終わりそうな数しか入ってないのに・・・

空気の乾燥具合によって分量調節できちゃうなんてさすがですね＾＾

( 2009年01月07日 23:13 [編集] )
ぴぽぱ | URL | -

夜中のお腹の空いてる時に来ちゃったら
この画像･････。
美味しそう～～～～～～☆

パソコンから出て来ないかな（笑）

( 2009年01月07日 23:37 [編集] )
マグロ君 | URL | -

いい焼き色ですね～

最後の卵がきいてるのかな？

たまさんのパン～食べてみたい～

ぽちっと！だぶる

( 2009年01月08日 14:40 [編集] )
たま | URL | 7RorUgFk

★★えりいさんへ★★

パンも高くてね～。
ちょっと安いパンを買っても味が落ちたてるよね。
食パン８枚切りを９８円で売るっていったら
どこかを削ってるんだな～って実感するよ。

( 2009年01月09日 08:55 [編集] )
たま | URL | 7RorUgFk

★★ｎｏｎさんへ★★

えへへ。初焼きで～す。
やっぱり湿度が低いと生地の伸びが悪いから
粉の調整より水を変えてみたよ。

ｎｏｎさんも、まだ帰ってきて忙しいから
落ち着いたら、ぜひぜひ作ってアップして～♪
楽しみにしてるよ！

( 2009年01月09日 09:46 [編集] )
たま | URL | 7RorUgFk

★★らこさんへ★★

ありがとうございます。

私、テキトーって事が出来ないので
一応ちょっとずつ水を増やしてみて
４グラムでちょうど良かったね～って
確認作業を入れてみました

( 2009年01月09日 09:49 [編集] )
たま | URL | 7RorUgFk

★★mayuさんへ★★

電気の時より綺麗に出来ましたよ～。

そうなんです。市販のバターロールは
個数が少ないんですよね・・・。

水分量を増やすアイデアも
ご指導してくださる先生のおかげです

( 2009年01月09日 09:51 [編集] )
たま | URL | 7RorUgFk

★★ぴぽぱちゃんへ★★

空腹時にごめんね～（笑）
私も空腹抑える為にPCやってたのに
美味しそうな画像見て、余計にお腹が空いちゃう事があるある！

今年はパンとかもブログプレゼント企画できると良いのだけど
作ると子供達がすぐに食べたがるからね・・・。

( 2009年01月09日 09:53 [編集] )
たま | URL | 7RorUgFk

★★マグロ君へ★★

同じように作ってみても
電気とガスとではやっぱり出来が違うんですよ～。

( 2009年01月09日 09:54 [編集] )