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賞味期限が迫っていたので、エピを作りました。

エピ
朝ごはんが何もなかったのとベーコンの消費期限が迫っていたのとで
エピを作りました。
すでに袋に入っているのですが・・・。

エピの穂の端部分。尖っていて食べる時痛いんです(笑)
次回から先端の修正をしようと思います。

レシピでは6本なんだけど家族に好評で足りません。
倍の12本だと天板に乗らず10本だとレシピを起こすのが
面倒かなぁ〜。
ベーカーズパーセントで分量が載っていると調整出来ますね〜。

一本の分量を多くしてみたり、ちょっと工夫してみようと思います。



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| 手作りパン | 14:48 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

おいしそう〜!!
どうして、こういうカタチに成型できるのかな??
私、切り込みが深すぎるのかしら?
きれいに出来たためしがないの。
ベーコンとマスタード、うう〜んたまらない!!
家族に人気なのもわかるよ〜〜♪

| えりい | 2008/09/01 16:10 | URL |

エピ、美味しいよね〜
私も日本に帰ったら作ろう♪
あ、でも、小麦粉も高いし、再開できるだろうか・・・
台湾で売られているベーコンは、普通のもあるにはあるんだけど、ほとんどがちょい甘いのよ^^;
それはそれで有りなんだけど、パンに使うものじゃないかなぁ。。。

| non | 2008/09/01 17:04 | URL |

美味しそう。
エピっていう名前のパンなのですね。可愛い名前。
こういった感じのパンは主人が好むのでよく買います。
きっと、焼きたては部屋中に美味しそうな香りが漂っているのでしょうね。
う〜ん。考えただけでヨダレが…。

| roll | 2008/09/01 21:11 | URL | ≫ EDIT

とがかっているところ確かに痛そう(笑)
でもでも、やっぱりこのパン美味しそう^^
作ったパンが足りなくなっちゃうなんて〜
嬉しい悲鳴ですね〜(作る方は大変でしょうが)

ベーコン&マスタード食べ始めたら止まらなくなっちゃいそう^m^

| mayu | 2008/09/01 21:14 | URL | ≫ EDIT

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| | 2008/09/01 21:27 | |

エピって言うんだ〜このパン!

よく見かけます〜パン屋さんで〜

ワインにもあいそうだし・・・

今度、買ってみます〜


ぽちっと!

| マグロ君 | 2008/09/02 09:14 | URL |

★★えりいさんへ★★

えっ?!えりいさんのエピの成型の方が綺麗だと思ったよ〜、私は。
深く切れ目を入れる勇気がないから、私は多分浅いんだと思う。

ベーコンはいつも買っている不揃いベーコンが使えないから
エピ専用に綺麗なのを買って来るんだよ〜♪

| たま | 2008/09/02 11:45 | URL | ≫ EDIT

★★nonさんへ★★

門間みかさんのエピ、すごく美味しいよ〜。
パンの材料、ホントに値上がっちゃってイヤになる〜。

台湾のベーコン・・あ、甘いの〜?!
ありって事は普通に食べた分には変じゃないのね(笑)

| たま | 2008/09/02 11:47 | URL | ≫ EDIT

★★rollさんへ★★

名前と形がピッタリだと思いませんか〜♪
最近は仕事がお休みの前日の夜に焼く事が多いので
翌朝が楽しみなんですよ〜。

| たま | 2008/09/02 11:49 | URL | ≫ EDIT

★★mayuさんへ★★

尖っていると避けるにはエピを逆さまに食べるのがコツです♪
でもうっかり一口目はどーーしても上から行っちゃうんです(笑)

このレシピが載っている本はこの一品を作っただけでも
買ってよかったなぁ〜って思っちゃいます。

| たま | 2008/09/02 11:52 | URL | ≫ EDIT

★★鍵コメさんへ★★

後ほどお邪魔させて頂きま〜す♪

| たま | 2008/09/02 11:53 | URL | ≫ EDIT

★★マグロ君へ★★

そうなんですよ、エピなんです。
これを食べるとお酒呑みたくなりますね〜。

我が家のエピは生地がソフトだけど
パン屋さんはフランスパン生地っぽかったなぁ〜。

| たま | 2008/09/02 11:55 | URL | ≫ EDIT

柔らかいんだ〜たまさんのは・・

実は昨日、買って食べました〜早速!

かたかったよ〜


ぽちっと!

| マグロ君 | 2008/09/03 09:31 | URL |

★★マグロ君へ★★

そうなの〜。ソフトな感じで子供達は
好きみたいだけど私はモノ足りませ〜ん。

| たま | 2008/09/03 15:26 | URL | ≫ EDIT















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